Palopo – Kamis (12/09/2024) Anggota Saka POM Palopo beraksi melakukan sampling dan pengujian jajanan di Pusat Niaga Palopo atau yang biasa disebut Pasar Sentral Palopo. Sebanyak 19 sampel makanan langsung diuji ditempat untuk memastikan keamanannya dari bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan. Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka program SIPOM KLILING (Informasi Pengawasan Obat dan Makanan Melalui Klinik Keliling), salah satu inovasi pelayanan publik Balai POM di Palopo.
Anggota Saka POM dan petugas BPOM berkeliling memberikan edukasi kepada pedagang dan pengunjung pasar dan dilanjutkan dengan melakukan sampling dan uji cepat menggunakan test kit terhadap jajanan yang ada di area pasar tersebut. Uji dilakukan terhadap kandungan formalin, boraks, dan pewarna tekstil seperti Rhodamin B dan Methanyl Yellow yang merupakan bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan. Pengujian terhadap sampel makanan menunjukkan hasil yang memenuhi syarat. Dengan demikian pada sampel makanan yang diuji tidak terdapat kandungan bahan berbahaya.
Pada pelaksanan kegiatan ini, Balai POM di Palopo memberdayakan Anggota Saka POM Sebagai tindak lanjut dibentuknya Saka POM yang diharapkan mampu menjadi agen BPOM dalam melakukan pengawasan Obat dan Makanan. Kegiatan sampling dan pengujian merupakan bagian dari Syarat Kecakapan Khusus (SKK) yang harus dikuasai oleh Anggota Saka POM.
Melalui kegiatan ini diharapkan agar para pedagang dapat mempertahankan kualitas pangan yang diproduksi dan menghindari penggunaan bahan berbahaya. Selain itu, pemberdayaan kepada Anggota Saka POM juga diharapkan menambah pengetahuan dan kompetensinya. (Didimus)
