Palopo – Rabu (11/09/2024), Balai POM Palopo bersama Tim Petugas Pasar, Petugas Puskesmas Pontap, dan SAKA POM melakukan sampling dan pengujian sampel Tahap II di Pasar Andi Tadda, Kota Palopo. Kegiatan ini merupakan bagian dari tahap akhir Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) yang dilaksanakan oleh Balai POM di Palopo pada tahun 2024 dan sekaligus untuk mengevaluasi sejauh mana keamanan pangan telah diterapkan di pasar tersebut.
Kegiatan yang berlangsung selama 1 hari ini melibatkan 2 orang petugas pengelola Pasar Rakyat Andi Tadda, 2 orang petugas Puskesmas Pontap, dan 2 orang anggota SAKA POM yang sebelumnya telah mendapatkan pelatihan terkait pengambilan contoh, pengujian, dan pelaporan hasil uji pangan di pasar.
Sebanyak 55 sampel telah diambil dan diuji menggunakan test kit untuk mengidentifikasi adanya bahan berbahaya seperti formalin, boraks, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow. Hasil pengujian yang dilakukan menunjukkan bahwa tidak ditemukan adanya bahan berbahaya pada seluruh sampel yang diuji.
Ke depannya, diharapkan Pasar Rakyat Andi Tadda dapat terus menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan dengan menjaga kebersihan dan sanitasi, serta semakin cerdas dalam memilih produk yang terjamin mutu dan keamanannya, sehingga mampu mencegah terjadinya penyakit akibat penggunaan bahan berbahaya pada pangan.
(Andi Hamka)
