Palopo – Jumat 11/10/2024 Balai POM di Palopo menerima Kunjungan Belajar dari Dosen dan Mahasiswa Program Studi Teknologi Rekayasa Pangan Politeknik Dewantara Palopo. Kegiatan ini berlangsung di ruang rapat Balai POM di Palopo. Sebanyak 3 (tiga) orang dosen dan 11 (sebelas) orang mahasiswa hadir pada kegiatan ini. Baso Amir, selaku Dosen Pendamping menyampaikan tujuan dari kunjungan yang dilakukan adalah untuk memfasilitasi mahasiswa untuk dapat melihat dan merasakan secara langsung tentang segala aktivitas, pembelajaran, dan ilmu yang diterapkan di Balai POM di Palopo, khususnya dalam pengawasan keamanan pangan sehingga dapat mengambil pengalaman dan pelajaran untuk dapat diimplementasikan di dunia kerja setelah lulus. “Kegiatan seperti ini merupakan bekal bagi mahasiswa dalam meningkatkan pengetahuan, skill, dan pengalaman menuju dunia kerja” ungkap Baso Amir.
Kegiatan dibuka oleh plh Kepala Balai POM di Palopo, yang juga merupakan Ketua Tim Kerja fungsi Pemeriksaan dan Sertifikasi, Suciati. Dalam sambutannya beliau menyampaikan profil Balai POM di Palopo untuk memperkenalkan tugas dan fungsi Balai POM di Palopo sebagai salah satu UPT BPOM di Indonesia. Kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi Keamanan Pangan oleh Ketua Tim Kerja fungsi Informasi dan Komunikasi Balai POM di Palopo, Dwi Alliantie. Pada kesempatan ini disampaikan tentang peraturan terkait keamanan pangan, jenis-jenis cemaran pangan, bahan berbahaya yang ditambahkan pada pangan, hingga penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang tepat.
Kegiatan kemudian diisi dengan diskusi untuk lebih memperdalam pengetahuan peserta. mahasiswa dan dosen menyampaikan pertanyaan-pertanyaan dan rencana kerjasama yang dapat dilakukan bersama Balai POM di Palopo untuk masa yang akan datang. Balai POM di Palopo merespon setiap pertanyaan dengan baik dan menyambut positif rencana kerjasama yang dapat dilakukan ke depan.
Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan mahasiswa terkait keamanan pangan. Lebih dari itu, diharapkan pula akan terjalin kerjasama yang lebih baik lagi antara Balai POM di Palopo dengan stakeholder dari Perguruan Tinggi. (Didimus)
