Luwu – Layanan Inovasi SIJALLING (Satuan Informasi Seputar Sertifikasi, Registrasi, Produksi, Distribusi, dan Pengujian Lab Keliling) kembali dilaksanakan oleh Balai POM di Palopo. Kali ini, layanan SIJALLING menyapa masyarakat di Belopa dan Padang Sappa, Kabupaten Luwu pada Rabu (12/03/2025). Kegiatan ini juga dilaksanakan dalam rangka Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan di Bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Fokus kegiatan SIJALLING kali ini adalah memastikan keamanan pangan berbuka puasa (takjil) dan melakukan penyebaran informasi keamanan pangan kepada penjaja pangan. Sebanyak 20 (dua puluh) sampel takjil diperoleh dari penjaja takjil yang berada di kawasan sekitar jalan poros Belopa dan Padang Sappa yang kemudian diuji di Mobil Laboratorium Keliling Balai POM di Palopo. Berdasarkan hasil uji cepat menggunakan test kit, tidak ditemukan sampel yang mengandung bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B maupun Methanil Yellow dalam pangan tersebut. Petugas juga melakukan penyebaran informasi terkait keamanan pangan kepada penjaja takjil maupun pengunjung melalui penyampaian informasi langsung dan pembagian produk informasi.
Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat serta para pedagang tentang pentingnya keamanan pangan dan menghindari penambahan bahan berbahaya dalam proses pengolahan pangan. (DP)
