Palopo – Sepekan jelang akhir Ramadan, Balai POM di Palopo masih terus melakukan pengawasan terhadap jajanan takjil khususnya di Kota Palopo. Selama dua hari yaitu Selasa (10/03/2026) dan Kamis (12/03/2026), petugas melakukan pemeriksaan terhadap 35 sampel takjil yang dijajakan di sekitar Kecamatan Wara Timur, Wara, serta Wara Barat, Kota Palopo.
Dalam kegiatan tersebut, Tim SAFARI-POM melakukan edukasi kepada pedagang takjil terkait bahan berbahaya yang dilarang ditambahkan dalam pangan seperti formalin, boraks, methanyl yellow, dan rhodamine B. Pedagang juga diedukasi tentang pentingnya hygiene dan sanitasi untuk mencegah terjadinya kontaminasi pada makanan yang dijual. Selain itu, petugas juga mengenalkan aplikasi BPOM Mobile untuk memudahkan masyarakat untuk memastikan legalitas produk Obat dan Makanan.
35 takjil hasil sampling tersebut kemudian langsung diuji di mobil laboratorium Balai POM di Palopo menggunakan test kit dengan parameter uji boraks, formalin, methanyl yellow, dan rhodamin B. Berdasarkan hasil uji yang dilakukan, tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya yang ditambahkan kedalam sampel yang diuji sehingga dapat disimpulkan bahwa jajanan takjil yang diuji tersebut aman dari bahan berbahaya yang kerap disalahgunakan pada pangan.
Balai POM di Palopo terus menghimbau masyarakat agar cermat dalam memilih makanan yang aman dengan menghindari pangan dengan ciri fisik yang tidak sesuai, baik dari segi tekstur, aroma, maupun warna. Selain itu, petugas juga mengingatkan kepada penjaja makanan agar selalu memastikan praktik produksi pangan yang aman mulai dari pemilihan bahan baku sampai pada penyajian pangan. (NA)
