Luwu – Balai POM di Palopo melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan bagi Komunitas Sekolah di Kabupaten Luwu. Kegiatan dilaksanakan di Ruang Pertemuan SMP Negeri 1 Bua pada Selasa (27/5/2025). Kegiatan dibuka oleh Kepala Sekolah SMP Negeri 1 Bua, Ayatri Bestari, S.Pd, mewakili Dinas Pendidikan Kabupaten Luwu. Setelah itu dilakukan penyerahan paket edukasi berupa banner 5 Kunci Keamanan Pangan, poster keamanan pangan, penjepit makanan, dan disk lepas yang berisi materi keamanan pangan, video, dan produk informasi yang dapat dimanfaatkan oleh kader dalam melaksanakan tugasnya.
Pada pelaksanaan kegiatan ini, para kader yang terdiri dari guru dan peserta didik yang berasal dari 4 sekolah yang diintervensi dibekali dengan informasi tentang Kebijakan Pelaksaan Manajemen Keamanan Pangan di Sekolah, 5 Kunci Memilih Pangan, Informasi Nilai Gizi, Implementasi Keamanan Pangan di Kantin Sekolah, dan Peran Kader Keamanan Pangan Sekolah. Materi dibawakan oleh Pengawas Farmasi dan Makanan Balai POM di Palopo dengan diselingi pemutaran video edukasi keamanan pangan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari tahapan Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan Tahun 2025 sebagai salah satu program strategis yang terkait dengan peningkatan kualitas SDM generasi penerus bangsa.
Setelah mengikuti bimbingan teknis ini, para kader diharapkan dapat menyusun rencana aksi penerapan keamanan pangan di sekolahnya masing-masing, dan melakukan sosialisasi keamanan pangan kepada siswa, orang tua/komite sekolah, serta penjaja/pengelola kantin. (YT)
